Ön Üretim İşlemleri
Ön Üretim (veya Üretim Emri), önceden tanımlanmış bir reçeteyi kullanarak yeni bir ürün meydana getirme işlemidir. Bu işlem tamamlandığında; üretilen ürünün stoğu artarken, reçetedeki ham maddelerin stokları belirlenen miktarlarda otomatik olarak azalır.
Yeni Üretim İşlemi Başlatma
Sistemde üretim kaydı oluşturmak için şu adımları izleyin:
- Sol ana menüden Üretim sekmesine tıklayın.
- Açılan listeden Üretim alt menüsünü seçin.
- Sağ üst köşede bulunan "+ Yeni Ekle" butonuna basın.
Üretim Bilgilerinin Girilmesi
Açılan pencerede üretimin gerçekleşeceği depo ve zaman bilgilerini tanımlayın:
- Üretim Tarihi: İşlemin gerçekleştiği tarihi seçin.
- Depo: Üretimin yapılacağı ve ham maddelerin düşüleceği depoyu (Örn: Nilüfer) seçin.
- Açıklama: Üretimle ilgili özel bir not ekleyebilirsiniz.
Üretilecek Ürünlerin Seçimi
Reçetesi hazır olan ürünleri üretim listesine eklemek için:
- + Yeni Ürün Ekle butonuna tıklayarak yeni bir satır oluşturun.
- Ürün: Üretilecek ana ürünü (Örn: Cappuccino) listeden seçin.
- Miktar: Toplamda kaç adet/birim üretileceğini girin (Örn: 100 Adet).
Kaydet ve Stok Güncelleme
- Üretilecek ürünleri ve miktarları kontrol ettikten sonra "Kaydet" butonuna basın.
- Otomatik Stok Hareketi: Kayıt işlemiyle birlikte sistem;
- Üretilen ürünün (Cappuccino) stoğunu girilen miktar kadar artırır.
- Bu ürünün reçetesinde tanımlı olan tüm bileşenleri (Kahve, Süt, Su vb.) depo stoğundan düşer.
Eğer bir ürünün reçetesi tanımlanmamışsa, o ürün için üretim emri oluşturulamaz. Üretim öncesinde Reçete Oluşturma adımının tamamlandığından emin olun.
Üretim Geçmişini İzleme
Daha önce yapılmış olan üretimleri "Üretim" ana ekranındaki tablodan takip edebilirsiniz:
- Üretim Tarihi: Hangi gün üretim yapıldığı.
- Depo: Üretimin hangi depoda gerçekleştiği.
- Üretim Detayı: İlgili kayıtta kaç farklı ürün üretildiği bilgisi.
Hatalı bir üretim kaydı oluşturduğunuzda, satır başındaki Çöp Kutusu simgesiyle kaydı silebilirsiniz. Bu işlem, etkilenen tüm stokları eski haline döndürecektir.